L’armailli
Le 23 Juil 2014 Les commentaires sont fermés
Crémerie - épicerie fine - vins
L’armailli est le berger typique des alpes fribourgeoises et vaudoises. Le maître-armailli est le chef de l’exploitation fromagère sur l’alpage où les troupeaux de vaches passent les mois d’été, de mai pour la montée à la redescente en septembre/octobre.